Вес печени, используемой для получения жира, увеличивается с раз" мерами (в % к весу тела):
Длина (см) 30 — 50 — 70 — 90 — 110 — 130 — 150 Среднее
Самцы . . 8.3 11.0 16.1 17.6 20.0 — 17.0
Самки . . . 12.7 8.6 13.7 17.7 20.2 20.1 17.0
По другим данным, вес печени у самцов составляет 17.9—21.6% веса тела, у самок 28.8—29.6%, количество жира в печени у самцов соста­вляет 56.8—61.2% веса ее, у самок 81.2—85% (Гудимович, 1929).
Хозяйственное значение. Улов в Черном море не учи­тывается. Вместе с морским котом и морской лисицей в 1936—1939 гг. добыто 3.5—4.4 тыс. ц. У берегов Болгарии в 1940—1954 гг. добывалось ежегодно в среднем 138 кг (Константинов, 1957).